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2021年12月15日

船橋駅南口近く「麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉」でランチ!こってり特製ら〜麺 白を食べてきたよ

船橋駅南口近くの「麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉」でランチしてきました。

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アクセス 麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉

場所はこちら。戯拉戯拉は「ギラギラ」と読むそうです。

すぐお隣に麺屋あらき 竈の番人 船橋店があり、こちらは油そばを中心とした、また種類の異なるラーメンを提供されています。

ランチサービスとして11時〜17時は麺大盛り、ごはんが無料となっています。

お店入口すぐの食券機で食券を購入、カウンターで渡します。

今回はこってり特製ら〜麺 白をお願いしました。

豚骨醤油がベースで、白は鶏油(チー油)という鶏皮から抽出した油を使用しています。

動物系の濃厚でトロリとしたスープなんですが、クドさはなく豚骨の嫌な臭さもなく、とてもマイルドでむしろ優しい仕上がり。

麺は中太麺で、ツルツルっとした喉越しの良い麺で、スープにもよく絡んでいます。

チャーシューも美味しかったです。ごちそうさまでした。

麺屋あらき 竈の番人 戯拉戯拉 店舗情報

  • 住所:千葉県船橋市本町4-41-29
  • TEL:047-426-5598
  • 定休日:無休
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とも
二人の息子と愛犬モカを溺愛しております「とも」です。船橋市エリアは「まる」さんが主戦場ですが、私も負けずに現地取材できるよう頑張っていきたいと思います。
とも
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