谷津駅近くに「ASOBREW COFFEE」が10月7日オープン！世界チャンピオン粕谷哲監修のコーヒーと子供の遊び場が融合
谷津駅近くの元習志野谷津郵便局跡地に、コーヒーショップ「ASOBREW COFFEE」が2025年10月7日に本オープンしました。
船橋が誇る世界チャンピオンバリスタ・粕谷哲氏のPHILOCOFFEAが監修する本格コーヒーと、子供が遊べるスペースを併設した新しいスタイルの店舗です。
アクセス ASOBREW COFFEE
場所はこちら。
PHILOCOFFEA監修による本格コーヒー
同店の最大の特徴は、2016年World Brewers Cupでアジア人初の世界チャンピオンに輝いた粕谷哲氏が代表を務めるPHILOCOFFEAがカフェを監修していることです。
粕谷氏は船橋市を拠点にスペシャルティコーヒー会社を経営し、独自開発した「4:6メソッド」で世界中のコーヒー愛好家から支持を得ています。
粕谷氏は1型糖尿病の入院生活中にコーヒーに目覚め、2013年にバリスタの道を歩み始めてから、わずか3年で世界制覇を成し遂げた異色の経歴を持ちます。現在はファミリーマートのコーヒー監修やネスレ日本との商品開発など、幅広い活動を展開しています。
アソビスキーとの複合施設
建物は3階建てで、1階がASOBREW COFFEE、2・3階にはモリシアなどで子供向けワークショップを手がける「アソビスキー」が入居します。
2階には子供が遊べるスペースも設けられており、親はコーヒーを楽しみながら、子供は安全な環境で遊ぶことができる画期的なコンセプトとなっています。
粕谷氏のファンやコーヒー愛好家にとっても、PHILOCOFFEA監修のコーヒーを気軽に楽しめる新たなスポットとして期待されています。
独自の「4:6メソッド」による抽出技術で淹れられるコーヒーを、子供連れでも安心して楽しめる環境で味わうことができます。
谷津駅近くに生まれた新しいコミュニティスペースとして、地域の家族連れを中心に多くの方に愛される店舗となりそうです。
ASOBREW COFFEE 店舗情報
- ホームページ
- Twitterアカウント：
- Instagramアカウント：@asobrew_coffee
- 住所：千葉県習志野市谷津4-3-7 ASOVILL（アソヴィル）1階
- TEL：047-409-8860
- 営業時間：9時〜17時（L.O.16時30分）
- 定休日：原則なし
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