ららぽーとTOKYO‐BAY南館の「伝説のすた丼」跡地に「伝説の肉そば屋」が11/27（木）オープン予定

ららぽーとTOKYO‐BAY南館の「伝説のすた丼」は新北館のフードコートに移転。

その跡地に「伝説の肉そば屋」が11/27（木）オープン予定となっています。

アクセス 伝説の肉そば屋 ららぽーとTOKYO‐BAY店

場所はこちら。

伝説の肉そば屋とは？

伝説の肉そば屋は、昭和46年創業の丼チェーン「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークスが手がける新業態のラーメン専門店。

2025年5月8日に東京都千代田区御茶ノ水にて1号店がオープンし、「伝説系すたみなラーメン」という新たなジャンルを確立しました。

同店の誕生のきっかけは、「伝説のすた丼屋」で一部店舗に導入していた限定メニュー「すたみな肉そば」が、来店客の約3割が注文するほどの好評を得たことです。

物価高騰や将来的な米の供給不足が懸念される中、創業時からの「旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という想いを守るため、米に代わる満足度の高い主食としてラーメンに着目し、専門店として立ち上げました。

昭和46年の創業時より受け継がれる「秘伝の熟成ニンニク醤油ダレ」をかえしに使用し、すた丼の味わいをラーメンで再現。

基本の「秘伝のニンニク醤油肉そば」をはじめ、「ニンニク味噌肉そば」「生姜醤油肉そば（ニンニクなし）」「汁なし魚介とんこつ肉そば」など多彩なバリエーションを展開。

肉の量は「小肉そば」から「肉盛りそば」まで調整可能で、幅広い客層に対応しています。価格帯は800円～1,600円程度で、ライスやチャーハンなどのサイドメニューも充実しています。

「家系」「二郎系」「ちゃん系」などが激戦を繰り広げるラーメン業界において、どのジャンルにも属さない唯一無二の「伝説系すたみなラーメン」として、新たな食体験を提供している注目の新業態です。

ららぽーとTOKYO-BAY 施設情報

• ららぽーとTOKYO-BAY ホームページ
• 住所：千葉県船橋市浜町2-1-1
• TEL：047-433-9800

こちら読者の方から写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。

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