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船橋市2丁目の隠れた名店「中国料理 川菜味」が3/15（日）をもって閉店、食べログ中華EAST百名店の町中華が25年の歴史に幕
千葉県船橋市本町2丁目10-29にある「中国料理 川菜味（かわなみ）」が、2026年3月15日（日）をもって閉店することが12月7日に発表されました。
陳建民氏の愛弟子による本格四川料理を手頃な価格で提供し、食べログ「中国料理EAST百名店2024」にも選出された船橋の隠れた名店が、約25年の営業に幕を下ろします。
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アクセス 中国料理 川菜味
場所はこちら。
川菜味の最大の魅力は、本格四川料理を手頃な価格で提供していることです。
国産ゴマから作るゴマだれ、特別ブレンドのラー油、ソラマメから作る豆板醤など、一手間加えた調味料が料理の深い味わいを生み出していました。
特に人気の「麻婆豆腐」は、唐辛子の辛味と花椒の痺れがバランス良く、深いコクと旨みが加わった絶品として評判でした。家庭的な優しい味付けの中に簑島氏の「本格」が顔をのぞかせる他にはない味として、絶大な人気を誇っていました。
悲しいニュースではありますが、閉店までまだ数ヶ月あります。最後の食べ納めに是非。
今まで営業お疲れ様でした。
中国料理 川菜味 店舗情報
- ホームページ
- Twitterアカウント：
- Instagramアカウント：
- 住所：千葉県船橋市本町2-10-29
- TEL：047-420-1878
- 営業時間：
- 定休日：
こちら読者の方から写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。
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二人の息子のアラフォーパパ「サムリ」です。船橋エリアは電車と車での移動がメインでしたが、最近始まったレンタサイクルも上手く活用して、駅から少し離れたエリアにも取材してきたいと思います。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。船橋つうしんだけで3,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 船橋市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます！
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