京成八幡駅すぐそばのフルーツサンド「アトリエ・ドゥ・アッシュ」が6/14（日）閉店、アレルギー対応フルーツサンドで親しまれた店

市川市八幡2丁目で営業していた「アトリエ・ドゥ・アッシュ」が、6月14日をもって閉店したことが分かりました。

卵・乳・小麦アレルギーに対応したボタニカルフルーツサンドが評判を呼び、地域のスイーツファンに愛されてきたお店でした。

アクセス アトリエ・ドゥ・アッシュ

場所はこちら。

アレルギーでも楽しめるフルーツサンドの店

「アトリエ・ドゥ・アッシュ」は、市川市八幡2丁目に店を構えていたボタニカルフルーツサンド専門店。

京成八幡駅から徒歩約1分、JR本八幡駅からも徒歩約3分という駅近の立地でした。

アレルギーをお持ちの方にも安心しておいしいスイーツを食べてほしいという思いが創業の理念で、卵・乳・小麦・そば・えび・かに・落花生・くるみといった特定原材料や動物性の素材をなるべく使わないスタイルが特徴でした。

米粉パンとボタニカルクリームの組み合わせ

看板商品のボタニカルフルーツサンドは、小麦の代わりに米粉パン、生クリームの代わりに植物由来のボタニカルクリームを使用したフルーツサンド。

地元の市場で仕入れた旬の果物を大きめにカットしてサンドするスタイルで、果物本来の味わいを楽しめると好評でした。

ほかにも、豆乳を使用したなめらかプリン、果物の酵素シロップを使ったデトックスドリンク、プリンパフェ&アラモードなど、店内でしか味わえないオリジナルメニューが揃っていました。

カウンター5席のイートインスペースも備えており、テイクアウトと合わせて幅広い利用スタイルに対応していました。

今まで営業お疲れ様でした。

アトリエ・ドゥ・アッシュ 店舗情報

• アトリエ・ドゥ・アッシュ ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：
• 住所：千葉県市川市八幡2-3-13
• TEL：
• 営業時間：
• 定休日：

こちら読者の方から写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。

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