10/1（木）〜31（土）ニッケコルトンプラザ「AGIO 市川店」にて「塩尻ワインフェア」が開催！市川店が考案した、シナノスイートのゴルゴンゾーラリゾットも

ニッケコルトンプラザのイタリアン「AGIO 市川店」で、長野県塩尻市のワインと、ワインに合わせた料理を楽しめる「塩尻ワインフェア」が10月31日（土）まで開かれています。

フェアの料理は、AGIO全店のコンテストで選ばれた4品。そのうちの1品は、市川店から生まれたリゾットです。

AGIO「塩尻ワインフェア」

• 日程：2026年10月1日（木）〜31日（土）
• 時間：11時30分〜22時（ラストオーダー21時）
• 会場：AGIO 市川店（ニッケコルトンプラザ アウトモール1F）
• 内容：塩尻ワイン3種と、塩尻ワインに合う料理4品
• 三笠会館 AGIO ホームページ

ぶどうの収穫期に合わせた塩尻ワインのフェア

AGIOを運営する三笠会館では、長野県塩尻市のワイナリーを多くのスタッフが定期的に訪れ、ぶどうの栽培やワイン造りに携わっています。春はぶどう畑の整備や瓶詰め、秋はぶどうの収穫と、作業を通してワイン造りへの理解を深めているそうです。

そうした塩尻とのつながりから、ワイナリーが収穫の時期を迎えるこの季節に合わせて開かれるのが、今回のフェア。市川店を含むAGIOの5店舗で行われています。

ロゼ1種と赤2種、塩尻のワイン3種

用意されるのは、塩尻のワイン3種。価格はグラスとボトルで、いずれも税込です。

• ロゼ「ドメーヌ・コーセイ メルロー ロゼ アヴァンタージュ 2025」：グラス1,540円、ボトル9,460円
• 赤「まるき葡萄酒 ラフィーユ トレゾワ 塩尻メルロー 2023」：グラス1,815円、ボトル11,220円
• 赤「サントリー 塩尻マスカットベリーA ミズナラ樽熟 2016」：グラス2,178円、ボトル16,170円

全店のコンテストで選ばれた料理4品、市川店からはリゾット

料理は、塩尻ワインに合うメニューをAGIO全店からコンテスト形式で選んだもの。市川店からは、生ハムと長野県産のりんご「シナノスイート」のローストをのせた、ゴルゴンゾーラチーズのリゾットが選ばれています。価格はいずれも税込です。

• 生ハムと長野県産シナノスイートのローストをのせた ゴルゴンゾーラチーズリゾット（市川店）：2,640円
• 鹿肉のカルパッチョ バルサミコとベリーのソース（新宿店）：2,420円
• 仔羊スネ肉の香草風味ラグーソース フェットチーネ（横浜店）：3,080円
• 仔羊のスパイシーマリネ ミントヨーグルトソース添え（大船店）：3,795円

ジビエや仔羊の料理に、塩尻の赤ワインを合わせるのも楽しそう。秋の夜長に、地元のコルトンプラザで信州のワイン旅気分を味わえますよ。

アクセス AGIO 市川店

場所はこちら。

AGIO 市川店 店舗情報

• 三笠会館 AGIO ホームページ
• 住所：千葉県市川市鬼高1-1-1 ニッケコルトンプラザ アウトモール1F
• TEL：047-379-3371
• 営業時間：11時30分〜22時（ラストオーダー21時）
• 定休日：

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