市川市新田に本格讃岐うどん「YAMAICHI（やまいち）」2026年3月オープン予定、地元出身店主が15年越しの夢を実現

うなぎの成瀬跡地に、市川生まれ・市川育ちの店主が手がける讃岐うどん専門店が登場します。

地元に本格的なうどん屋を作りたいという15年越しの想いから生まれる、市川の新たなグルメスポットです。

アクセス うどんYAMAICHI（やまいち）

場所はこちら。

店舗が入る場所は、以前「鰻の成瀬 市川店」があった場所です。2024年9月にオープンした鰻の成瀬市川店でしたが、約1年の営業を経て2025年11月頃に閉店しており、現在は改装工事が行われています。

関連リンク：市川駅近く「鰻の成瀬 市川店」がすでに閉店、2024年9月オープンから約1年3ヶ月で営業終了

地元愛から生まれたうどん店

2026年3月オープン予定の「YAMAICHI（やまいち）」は、市川生まれ・市川育ちの店主が地元への愛情から立ち上げるうどん専門店です。

「地元に本格的なうどん屋を作りたい」という15年越しの想いを胸に、都内の名店に通う中で培った理想をもとに、学びと行動を重ねながら、ついに地元市川での開業を実現させます。

自家製麺の本格讃岐うどん

同店では自家製麺による本格讃岐うどんを提供予定です。コシが強く、一度食べたら忘れられない味わいを目指しており、「小さな一杯で今日を幸せ」をモットーに、どんぶり一杯のうどんでお客様の幸せに貢献することを掲げています。

市川駅近くという立地を活かし、地域の皆さんが気軽に本格うどんを楽しめる一軒としてスタートします。

うどんYAMAICHI（やまいち） 店舗情報

• うどんYAMAICHI（やまいち）ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：
• 住所：千葉県市川市新田5-7-10 新田イワナビル1F
• TEL：
• 営業時間：
• 定休日：

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