本八幡駅北口「炭火串焼厨房 くふ楽 本八幡店」が1/31（土）をもって閉店、27年間愛された認定焼師の串焼き店

27年間にわたって地域で愛され続けてきた本格炭火串焼きの名店が、その長い歴史に幕を下ろしました。

本八幡駅北口から徒歩約3分、八幡一番街商店会内で営業していた「炭火串焼厨房 くふ楽 本八幡店」が、2026年1月31日（土）をもって建物立替えによる立ち退きのため閉店となりました。

アクセス くふ楽 本八幡店

場所はこちら。

くふ楽グループの発祥地

くふ楽本八幡店は、現在全国展開している「くふ楽グループ」の発祥の地としても知られる記念すべき1号店でした。

1999年の開店以来27年間、八幡一番街商店会の一角で地域住民に愛され続けてきました。

激戦の銀座で15年続く技術を持つ同ブランドが、本八幡という地で根を張り、多くの常連客に支えられながら成長してきた歴史ある店舗でした。

認定焼師による本格炭火串焼き

同店最大の特徴は、自社規格の厳しい試験に合格した「認定焼師」のみが串焼きを担当するこだわりでした。

毎日1本1本店舗で丁寧に仕込みを行い、人工炭ではなく備長炭を使用して1200度の高温で旨味を閉じ込める本格的な技法で調理していました。

創業から継ぎ足し続けてきた「秘伝のたれ」は、丸3日かけてじっくりと煮込んだ旨味たっぷりの逸品で、口当たりも非常にまろやかな仕上がりが評判でした。

今まで営業お疲れ様でした。

くふ楽 本八幡店 店舗情報

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• 住所：千葉県市川市八幡2-13-17
• TEL：
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