10/24（土）イオンモール船橋にて「食品ロス削減フェア」が開催！規格外野菜を使ったキッチンカーや梨プリン、出張フードドライブも

イオンモール船橋で、10/24（土）に船橋市の「食品ロス削減フェア」が開かれます。

食品ロス削減に取り組む市内の事業者がキッチンカーや物販で出店し、クイズに答えると防災備蓄品などのプレゼントももらえますよ。

食品ロス削減フェア

• 日程：2026年10月24日（土）
• 時間：10時〜16時
• 会場：イオンモール船橋
• 主催：船橋市（廃棄物指導課）
• 問い合わせ：船橋市廃棄物指導課（TEL：047-436-2444）

10月の食品ロス削減月間に合わせた催しで、今回が5回目。「まだ食べられるおいしい食材をみんなの食卓へ」をテーマにしています。

規格外野菜などを使った飲食・物販

形や大きさが規格から外れて市場に出せない野菜を生産者から直接仕入れて加工するなど、食品ロス削減の工夫をしている市内の事業者が出店します。会場には飲食スペースもあり、一部の商品はその場で食べられます。

• 船橋4Hクラブ：農産物
• ロイヤル株式会社：ドレッシングやスープ類
• ARE YOU HUNGRY？：キッチンカー（クレープ）
• アブー・キッチン あま野：キッチンカー（うどん、ソーセージなど）
• 株式会社やまとダイニング：キッチンカー（牛すじ弁当）
• 井戸梨園：梨プリン、梨ジャム、ドライフルーツ
• TEE HOUS MOZART：シフォンケーキ、紅茶

出店者や販売内容は変わる場合があり、販売やプレゼントの数にも限りがあるとのことです。

鮮度を保つ袋の紹介や食品ロスクイズも

東邦大学の学生が、野菜や果物の鮮度を長持ちさせる袋「Fresh Keeper（フレッシュキーパー）」を紹介し、プレゼントもあります。フィルムに細かな穴を開けて、袋の中の酸素の濃さを調整する仕組みの袋だそうです。

会場では食品ロスに関するクイズも行われ、答えた人には賞味期限の迫った防災備蓄品などがプレゼントされます。参加券は当日会場で配られ、食品ロスについてのパネル展示もあります。

家庭で余っている食品を持ち込める出張フードドライブ

家庭で余っている食品を集め、フードバンクや子ども食堂などに寄付する「フードドライブ」も行われます。缶詰やレトルト食品、お米、お菓子、調味料、非常食などを、当日会場に直接持っていけます。

• 賞味期限が書かれていて、2か月以上残っているもの
• 未開封で、常温で保存できるもの
• アルコール類は対象外

当日はビニール袋の用意がないので、マイバッグを持っていくと安心です。おいしいものを味わいながら、家庭でできる食品ロス削減について考えるきっかけになりそうです。

関連リンク：船橋市 令和8年度も食品ロス削減フェアを開催します！！

アクセス イオンモール船橋

場所はこちら。
イオンモール船橋は東武野田線（東武アーバンパークライン） 新船橋駅から徒歩1分。

イオンモール船橋 店舗情報

• イオンモール船橋公式Webサイト
• 住所：千葉県船橋市山手1-1-8

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