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津田沼に銀座の隠れ家フレンチが移転オープン!「ランファンクーエクー」で味わう本格イノベーティブフレンチ

津田沼駅北口エリアに、銀座で12年間営業していたフレンチレストラン「L’enfant cœur et cœur(ランファンクーエクー)」が7月18日(金)にグランドオープンしました。

銀座の隠れ家として多くの食通に愛され続けてきた名店が、新天地千葉で新たなスタートを切っています。

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アクセス ランファンクーエクー

場所はこちら。

レストランの歴史と移転について

ランファンクーエクーは、銀座7丁目で12年間営業していたフレンチレストラン。

佐賀県伊万里出身の梶山孝浩シェフが都内のフレンチレストランで経験を積んだ後、銀座で独立開業した同名店舗を津田沼に移転させました。

公式サイトによると「さらなるこだわりと寛ぎの空間を求め、新たな場所へ移転する」こととなり、千葉県船橋市での新たなスタートを切っています。

レストランの特色

「メニューのないレストラン」というコンセプト

ランファンクーエクーの最大の特徴は「メニューのないレストラン」として運営されていることです。

シェフが厳選したその日一番の素材を、最適な調理法で提供するスタイルを採用しています。

素材へのこだわり

  • 食材の90%は国産素材を使用
  • 生産者の顔が見える厳選食材
  • 日本の恵みと四季を活かしたイノベーティブフレンチ
  • シェフの日々のインスピレーションから生まれる一皿

メニューのないレストランという独特のスタイルで、その日最高の食材を使った唯一無二の料理体験を提供。

津田沼エリアで本格的なフレンチを求める方にとって、新たな選択肢として注目されています。

ランファンクーエクー 店舗情報

こちら読者の方から写真付きで情報提供をいただきました。ありがとうございます。

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