魚骨らーめん 鈴木さんでランチ！イチオシの「さんままぜそば」をいただいてきたよ！津田沼駅から徒歩6分

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津田沼駅から徒歩6分にある魚骨らーめん鈴木さん。

魚介系のラーメン店は数あれど、秋刀魚（サンマ）に軸足を置いたお店という事で非常に個性的。

焼きや刺し身などサンマが大好きな私ではありますが、果たしてサンマと麺類の相性とはこれ如何に！？ランチに行ってまいりました。

アクセス 魚骨らーめん 鈴木さん

場所はこちら。

津田沼駅から徒歩で伺いましたが、近隣に提携コインパーキングがあるとの事。

今回はイチオシの「さんままぜそば」をお願いしました。ランチ時は中盛無料となっています。

唐辛子系の辛味調味料かと思ったら、わさびが入っていました。

こちらが「さんままぜそば」

上に乗っているのが「秋刀魚醤（さんまーじゃん）」

サンマを香ばしく焼き上げて、骨が溶けるまで煮込んで作られた特性のサンマフレーク。

秋刀魚醤（さんまーじゃん）が麺に全て絡むよう、しっかりまぜまぜしていただきます！！

わさびが置いてある事から、青魚特有の臭みがあるものだと思ったのですが、これが全然。臭みはまったくなく、サンマの旨味が濃厚。

これはサンマ好きの方にはたまらない逸品ですよ。

途中わさびを投入。わさびは臭み消しではなく、さっぱりと爽やかにしてくれる辛味調味料。まさに味変。サンマとの相性もバツグンです。

これは、さんまらーめんも試してみたくなりました。

ラーメンの奥深さ、懐深さを改めて感じる事ができました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。

魚骨らーめん 鈴木さん 店舗情報

• 魚骨らーめん 鈴木さん ホームページ
• 住所：千葉県船橋市前原西2-32-10
• TEL：047-478-1175
• 営業時間：11時30分〜23時30分
• 定休日：不定休