魚骨らーめん鈴木さんでランチ！イチオシの「さんままぜそば」をいただいてきたよ！津田沼駅から徒歩6分

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公開日：2023年2月10日 / 更新日：2023年2月9日

津田沼駅から徒歩6分にある魚骨らーめん鈴木さん。

魚介系のラーメン店は数あれど、秋刀魚（サンマ）に軸足を置いたお店という事で非常に個性的。

焼きや刺し身などサンマが大好きな私ではありますが、果たしてサンマと麺類の相性とはこれ如何に！？ランチに行ってまいりました。

アクセス魚骨らーめん鈴木さん

場所はこちら。

津田沼駅から徒歩で伺いましたが、近隣に提携コインパーキングがあるとの事。

今回はイチオシの「さんままぜそば」をお願いしました。ランチ時は中盛無料となっています。

唐辛子系の辛味調味料かと思ったら、わさびが入っていました。

こちらが「さんままぜそば」

上に乗っているのが「秋刀魚醤（さんまーじゃん）」

サンマを香ばしく焼き上げて、骨が溶けるまで煮込んで作られた特性のサンマフレーク。

秋刀魚醤（さんまーじゃん）が麺に全て絡むよう、しっかりまぜまぜしていただきます！！

わさびが置いてある事から、青魚特有の臭みがあるものだと思ったのですが、これが全然。臭みはまったくなく、サンマの旨味が濃厚。

これはサンマ好きの方にはたまらない逸品ですよ。

途中わさびを投入。わさびは臭み消しではなく、さっぱりと爽やかにしてくれる辛味調味料。まさに味変。サンマとの相性もバツグンです。

これは、さんまらーめんも試してみたくなりました。

ラーメンの奥深さ、懐深さを改めて感じる事ができました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。

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とも

二人の息子のアラフォーパパ「とも」です。船橋エリアは電車と車での移動がメインでしたが、最近始まったレンタサイクルも上手く活用して、駅から少し離れたエリアにも取材してきたいと思います。船橋市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます！

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