ラーメン じゃんじゃん 船橋店でランチ！まるでイタリアンな新感覚！個性派「じゃん塩パート2」が面白ウマい

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今年の1月に船橋駅近くにオープンした「ラーメン じゃんじゃん 船橋店」でランチしてきました。

アクセス ラーメン じゃんじゃん 船橋店

場所はこちら。

今回いただいたのは、店頭のメニューでも「おすすめ」として紹介されていた「じゃん塩パート2（税込980円）」

カウンターに置かれた調味料たち。

口頭で注文し、現金払いも可能ですが、アプリを使った注文支払いにも対応しているようです。

じゃん塩パート2

淡いクリーム色のスープに、チーズのような粉、鮮やかなラー油、青菜、半熟玉子、カイワレ、、、一見するとラーメンというよりも、スープパスタのようなビジュアル。

「パート2」の名が示すとおり、ただの塩ラーメンではありません。

食べる前から「これは何かが違う」と感じさせてくれます。

レンゲでひとくち。

まず感じるのはニンニクのしっかりした香りとコク。そしてトマトやコーンの甘み、キノコや挽肉の旨味が重なり合い、まるで「イタリアンな担々麺」のような味わいです。

チーズのような粉も溶け出し、よりまろやかに。塩ラーメンという名前からは想像できない、斬新かつ完成度の高い一杯です。

スープとよく絡む中細のストレート麺は、やや柔らかめでツルっとしたのど越し。

パンチのあるスープをしっかりと持ち上げてくれ、どんどん箸が進みます。

いわゆる「王道の塩ラーメン」とは一線を画す、「じゃん塩パート2」。

ラーメンの可能性をぐっと広げてくれるような、遊び心と工夫に満ちた一杯でした。ラーメン好きはもちろん、変わり種を探している方にも強くおすすめしたいお店です。

パスタが大好きな私は、かなり気に入りました。美味しかったです。

ごちそうさまでした。

ラーメン じゃんじゃん 船橋店 店舗情報

• ホームページ
• Twitterアカウント：
• Instagramアカウント：
• 住所：千葉県船橋市本町2-3-2 西尾ビル1階
• TEL：047-402-3888
• 営業時間：11時〜
• 定休日：

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