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竹岡式にリニューアルした「らーめん処 まるは」さんでランチ！チャーシュー麺、味玉トッピングをいただいてきたよ！
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竹岡式にリニューアルした「らーめん処 まるは」さんでランチしてきました。
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アクセス らーめん処 MARUHA 竹岡式らーめん
場所はこちら。
お水は入口前にある給水器からセルフとなっています。
カウンターには、コショウ、にんにく、お酢、ラー油。
今回はチャーシュー麺、味玉トッピングを注文しました。
チャーシューを煮た、濃いめの醤油ダレに、刻みタマネギ。これぞ竹岡式ラーメン。
レンゲが黒色で、わかりにくいですが、色味は濃いめですが、それほど塩っぱさはありません。
チャーシューの旨味と甘味が凝縮したスープになっています。
竹岡式、実は本場の千葉県富津市まで足を運んで何度も食べに行っているのですが、まさに本場の味。
満足のクオリティです。
チャーシューは臭みがなくて、豚の甘味があって、食感はトロトロ。
味玉は半熟で、これまた美味。
ごちそうさまでした！！
らーめん処 MARUHA 竹岡式らーめん 店舗情報
- 住所：千葉県船橋市本町1-7-2
- TEL：047-433-3700
- 営業時間：11時〜15時 / 17時〜23時
- 定休日：水曜日
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とも
二人の息子のアラフォーパパ「とも」です。船橋エリアは電車と車での移動がメインでしたが、最近始まったレンタサイクルも上手く活用して、駅から少し離れたエリアにも取材してきたいと思います。 地域情報に特化したサイトを9年近く運営。船橋つうしんだけで3,000記事以上を執筆、全体で13,000記事以上を執筆しています。 船橋市に越してきたばかりの方には分かりやすく、長年住まわれている方には新たな発見をお届けできるよう頑張っていきます！
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